BADEMLİ HELVA

[TuAnA]

Malzemeler:
9 Kahve Fincanı İri İrmik
4 Kahve Fincanı Tereyağı veya Margarin
100 gr Beyaz Badem
3 Su Bardağı Tozşeker
4 Su Bardağı Süt
1 Paket Vanilya
Üzerine:
Tarçın
2 Çorba Kaşığı Tozşeker

Yapılışı:
Kalın tabanlı, iyi ısı geçiren derin bir tencerede tereyağını eritip bademleri 2 dakika kadar kavurun. İrmiği ekleyip kısık ateşte devamlı karıştırarak kavurun. Bu işlemi en az 25-30 dakika sürdürün.
Başka bir tencerede şeker, süt ve vanilyayı karıştırıp kaynatın. Karışımı kavrulmuş irmiğe ekleyip karıştırın. Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte suyunu tamamen çekinceye kadar pişirin.
Helva pişince üzerine 2 çorba kaşığı şeker serpin. Tencerenin üzerine bez veya emici bir kağıt örterek kapağını kapatıp demlendirin.
Ilınınca geniş ve düz bir servis tabağına kalıplarla şekil vererek yerleştirin. Üzerine tarçın serperek servis yapın.
AFIYET OLSUN...

[SIRR]

çok güzel gözüküyorlar biri yapsa da yesek..

[ravda42]

Acı Badem Likörü BENCE BU TARİFTE OLMAMALI KARDEŞİM.

[Med_Cezir]

Yemek yapmaktan anlamam ama orada ikör yazıyor. ikör diye birşey varmı bilmiyorum. Eger ravda kardeşimin dedigi gibi likör ise hemen silelim tarif i ...

[TuAnA]

ya doğrusu anlamını bilmiyorum ama tariflerim arasındaydı paylaştım yalnış bişeyse o kısmı silerim sonuçta 3-4 Çorba Kaşığı Acı Badem ikörü veya Tarçın demişim ikör olması şart değil tarçında olabilir