Balık köftesi....

Deniz Ürünleri İle Yapılan Yemeklerin Tarifleri

Moderatörler: ucharfbesnokta, Ertugrul

Balık köftesi....

Mesajgönderen Heja » 04 Ağu 2008, 08:16



Resim
Resim




Malzemeler
2 adet palamut balığı
2 baş soğan
2 dilim bayat ekmek
3 adet yumurta
1 küçük demet maydanoz
2 fincan zeytinyağı
Yeteri kadar tuz, karabiber
1 çay bardağı un




Yemeğin Tarifi
Palamutiarı temizleyin. 1 adet soğanı dört parçaya bölerek bolca su içerisinde iyice haşlayın. Balıkları sudan alıp etleri kılçıkiarından ayırın. Buna ıslatılmış, suyu sıkılmış ekmek içi, rendelenmiş soğan, 1 yumurta, tuz, karabiber ve kıyılmış maydanoz katarak iyice yoğurun.
Yoğrulan bu karışımdan cevizden büyük parçalar alıp avuç içinde yuvarlak köfteler yaparak una bulayın. Kalan iki yumurtayı çırpın. Una bulanmış köfteleri yumurtaya bulayıp kızdırılmış yağda tavanın sapından tutup sallayarak kızartın. Yanında soğan, maydanoz ile servise sunun.
Kullanıcı avatarı
Heja
Tecrübeli Üye
Tecrübeli Üye
 
Mesajlar: 41
Kayıt: 01 Ağu 2008, 23:00

Reklam

Re: Balık köftesi....

Mesajgönderen Berzah » 04 Ağu 2008, 23:03

Onu bırak hamsinin tatlısı bile var :D

Teşekkürler Heja..
Kur'an, yaşantıya asılarak şeytanı savar.Duvara asılarak değil !
Kullanıcı avatarı
Berzah
Forum Sorumlusu
Forum Sorumlusu
 
Mesajlar: 1059
Kayıt: 12 Kas 2006, 00:00
Konum: Yağmurun memleketinden...

Reklam

Mesajgönderen BURSALIHOCA » 05 Ağu 2008, 09:10

HADİ CANIM SİZDE......
DENDİMİ BİR YERİN ADINA TÜRK BELDESİ GÖZÜM ALBAYRAK ARAR KULAĞIM EZAN SESİ
Kullanıcı avatarı
BURSALIHOCA
Özel Üye
Özel Üye
 
Mesajlar: 359
Kayıt: 09 Haz 2008, 23:00
Konum: BURSASPOR

Reklam

Mesajgönderen berrak_ » 05 Ağu 2008, 10:18

HOLLANDA DA BALIĞIN TURŞUSUNU DA YAPIYOLARMIŞ VE ÇOK YARALIYMIŞ İNSANIN HAYATINDA BİKEZ YEMESİ LAZIMMIŞ
Kullanıcı avatarı
berrak_
Özel Üye
Özel Üye
 
Mesajlar: 160
Kayıt: 30 Tem 2008, 23:00
Konum: konyaaa

Reklam

Mesajgönderen BURSALIHOCA » 05 Ağu 2008, 13:22

BU İŞİN TURŞUSU ÇIKTI.....

BALIKTAN TURŞU OLURMU KÖFTE OLURMU İLERLEYİN YAV :D
DENDİMİ BİR YERİN ADINA TÜRK BELDESİ GÖZÜM ALBAYRAK ARAR KULAĞIM EZAN SESİ
Kullanıcı avatarı
BURSALIHOCA
Özel Üye
Özel Üye
 
Mesajlar: 359
Kayıt: 09 Haz 2008, 23:00
Konum: BURSASPOR

Reklam

Mesajgönderen Heja » 05 Ağu 2008, 13:43

BU İŞİN TURŞUSU ÇIKTI.....

BALIKTAN TURŞU OLURMU KÖFTE OLURMU İLERLEYİN YAV :D



ilerleye ilerleye bu hale geldik zaten bence duralım daha mantıklı olur :D
Kullanıcı avatarı
Heja
Tecrübeli Üye
Tecrübeli Üye
 
Mesajlar: 41
Kayıt: 01 Ağu 2008, 23:00

Reklam


Dön Deniz Ürünleri

Kimler çevrimiçi

Bu forumu gezen kullanıcılar: Hiç bir kayıtlı kullanıcı yok ve 0 misafir