yayla çorbası

Çorba Tarifleri

Moderatörler: ucharfbesnokta, Ertugrul

yayla çorbası

Mesajgönderen sabiha » 08 Ara 2008, 23:00



Malzemeler:(Yayla çorbası)

yarım su bardağından az pirinç
2 su bardağı tavuk suyu
1 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı dolusu kuru nane
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
yeterince kaynamış sıcak su

Yapılışı:

Pirinci tavuk suyu ve bir bardak kadar su ile ile yumuşayıncaya kadar haşlayın.
Yoğurt, yumurta ve unu orta boy bir kasede karıştırıp kaynayan tavuk suyundan kaşık kaşık alarak yoğurtlu karışıma karıştırarak ilave edin ve karışımı ılıtın.
İnce ince akıtarak çorbaya bir yandan karıştırarak ilave edin.
Kısık ateşte kaynayana kadar karıştırın.
Çok koyu olmayacak arzu ettiğiniz kıvama gelene kadar kaynamış su ilave edip 1 dakika kadar daha kaynattıktan sonra tuzunu ilave edip altını kapatın.
Ufak bir tavada yağda nane ve toz kırmızı biberi hafif yakıp çorbaya ilave ettikten sonra servis yapın.
Kullanıcı avatarı
sabiha
Özel Üye
Özel Üye
 
Mesajlar: 332
Kayıt: 11 Eyl 2008, 23:00
Konum: VAN

Reklam

Re: yayla çorbası

Mesajgönderen inci » 09 Ara 2008, 00:20

Tarif için teşekkürler, ben biliyorum bu çorbayı ve çoook seviyorum, bilmeyen ve merak eden varsa tavsiye ederim :wink: Selametle
 Bizim yolumuz, incinmemek ve incitmemek yoludur!..
Kullanıcı avatarı
inci
Forum Sorumlusu
Forum Sorumlusu
 
Mesajlar: 1056
Kayıt: 29 May 2008, 23:00

Reklam

Mesajgönderen Ertugrul » 09 Ara 2008, 16:21

Bende iyi bilirim yapmasını değil ama,hazır olunca tadına doyum olmuyor :)
Tende kudret nerden olsun nimet-i cân şükrüne,Bin dilim olsa yetişmez bir dilim nân şükrüne..ertugrul@islamiyasam.com
Kullanıcı avatarı
Ertugrul
Forum Sorumlusu
Forum Sorumlusu
 
Mesajlar: 935
Kayıt: 12 Şub 2007, 00:00
Konum: İstanbul

Reklam

Re:

Mesajgönderen KafKef » 09 Ara 2008, 16:53

Yemesini ben bile biliyoyum Eytuuyul abi... :D
Kuzular için ağlayan kurtlar da vardır hayatta(umarım)(Yunus Özyavuz)
Kullanıcı avatarı
KafKef
Özel Üye
Özel Üye
 
Mesajlar: 1119
Kayıt: 12 Tem 2008, 23:00
Konum: Ankara

Reklam

Mesajgönderen Ertugrul » 09 Ara 2008, 17:46

:) yapan olsada içsek
Tende kudret nerden olsun nimet-i cân şükrüne,Bin dilim olsa yetişmez bir dilim nân şükrüne..ertugrul@islamiyasam.com
Kullanıcı avatarı
Ertugrul
Forum Sorumlusu
Forum Sorumlusu
 
Mesajlar: 935
Kayıt: 12 Şub 2007, 00:00
Konum: İstanbul

Reklam

Re:

Mesajgönderen salih » 09 Ara 2008, 18:03

Soğuk kış gününde çok nefis olur. Kendiniz pişirseniz içseniz hocam. Onun tadı daha başka olur gibime geliyor. Şöyle üzerinde bol kekik, dumanlar yükseliyor :wink:
Kullanıcı avatarı
salih
Özel Üye
Özel Üye
 
Mesajlar: 500
Kayıt: 17 Ara 2006, 00:00

Reklam

Re:

Mesajgönderen KafKef » 09 Ara 2008, 18:09

Ben yapayım ama siz içey misiniz bilmem... :D :D
Kuzular için ağlayan kurtlar da vardır hayatta(umarım)(Yunus Özyavuz)
Kullanıcı avatarı
KafKef
Özel Üye
Özel Üye
 
Mesajlar: 1119
Kayıt: 12 Tem 2008, 23:00
Konum: Ankara

Reklam

Re:

Mesajgönderen salih » 09 Ara 2008, 18:11

Yok, herkesin kendi pişirsin. Sizi nerde bulalım. :wink:
Kullanıcı avatarı
salih
Özel Üye
Özel Üye
 
Mesajlar: 500
Kayıt: 17 Ara 2006, 00:00

Reklam

Re:

Mesajgönderen KafKef » 09 Ara 2008, 18:12

Zaten ben yapınca yiycenizi sanmıyorum... :D
Kuzular için ağlayan kurtlar da vardır hayatta(umarım)(Yunus Özyavuz)
Kullanıcı avatarı
KafKef
Özel Üye
Özel Üye
 
Mesajlar: 1119
Kayıt: 12 Tem 2008, 23:00
Konum: Ankara

Reklam

Mesajgönderen Ertugrul » 09 Ara 2008, 20:07

Aşcı deyince Bolu,Bolu deyince soğuk akla gelir :D yada aşcı. Ben pek beceremiyorum yemek mevzuunda çook elim yavaş güzel not veriyorum birde çok güzel elinize sağlık diyebiliyorum başkada yok hünerim..
Tende kudret nerden olsun nimet-i cân şükrüne,Bin dilim olsa yetişmez bir dilim nân şükrüne..ertugrul@islamiyasam.com
Kullanıcı avatarı
Ertugrul
Forum Sorumlusu
Forum Sorumlusu
 
Mesajlar: 935
Kayıt: 12 Şub 2007, 00:00
Konum: İstanbul

Reklam


Dön Çorbalar

Kimler çevrimiçi

Bu forumu gezen kullanıcılar: Hiç bir kayıtlı kullanıcı yok ve 0 misafir