Sucuklu Patatesli Börek

Hamurişleri tarifleri

Moderatörler: ucharfbesnokta, Ertugrul

Sucuklu Patatesli Börek

Mesajgönderen inci » 04 Haz 2009, 20:10



Resim


Malzemeler :

2 yufka
3 patates
1 yumurta
1 çay bardağı süt
yarım çay bardağı sıvıyağ
1 tutam maydanoz
tuz,karabiber,pulbiber

Üzeri için:

1 su b. kaşar peyniri rendesi
1 domates
2 sivri biber
100 gr sucuk

Hazırlanışı :

Sosu için yumurtayı,sütü,sıvıyağı karıştırın. Yufkaları bu sosla ıslatıp tek tek sigara böregi hazırlığında olduğu gibi üçgen kesin.Patatesleri haşlayıp ezin.İçine tuzunu ve kıyılmış maydanozları ekleyin. Bu harçtan kestiğiniz yufkalara paylaştırıp kalın sigara böreği şeklinde sarın. Daha sonra bıçakla üzerlerinden bir kesim yapın.kestiğiniz boşluğa domates dilimi,sucuk dilimi ve bir parça biber yerleştirin. En son kaşar peyniri rendesi serpiştirip varsa kalan sosu da üzerine gezdirin.180 derecelik fırında nar gibi pişirip sıcak ikram edin.

AFİYET OLSUN
 Bizim yolumuz, incinmemek ve incitmemek yoludur!..
Kullanıcı avatarı
inci
Forum Sorumlusu
Forum Sorumlusu
 
Mesajlar: 1056
Kayıt: 29 May 2008, 23:00

Reklam

Dön Hamur İşleri

Kimler çevrimiçi

Bu forumu gezen kullanıcılar: Hiç bir kayıtlı kullanıcı yok ve 0 misafir